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當(dāng)前，國內(nèi)疫情逐漸緩解，但受疫情沖擊較大的生鮮行業(yè)仍面臨著較大困境。新京報記者近日從水產(chǎn)行從業(yè)者處了解到，內(nèi)銷受阻、庫存爆滿、資金壓力大仍是水產(chǎn)企業(yè)面臨的最大問題。企業(yè)呼吁引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變觀念、科學(xué)防疫。

對生鮮冷鏈行業(yè)而言，2020年7月至8月，可謂是一波未平，一波又起。大連、廈門、江西、重慶、云南、安徽、西安等地先后通報厄瓜多爾凍蝦外包裝檢出新冠病毒陽性，山東外籍貨船冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝、深圳巴西進口凍雞翅、大連凱洋海鮮員工、深圳羅湖區(qū)水貝盒馬鮮生超市員工也紛紛中招。據(jù)新京報記者不完全統(tǒng)計，自7月10日起，我國各地已披露11項新冠病毒呈陽性事件與生鮮冷鏈行業(yè)相關(guān)。

生鮮行業(yè)受到較大沖擊。青島國星食品有限公司（簡稱“青島國星”）是一家主營進出口海鮮貿(mào)易的企業(yè)，其總經(jīng)理張志剛告訴新京報記者，今年青島國星主營的出口業(yè)務(wù)波動幅度相對正常，相比之下，內(nèi)銷下滑更大?！皣鴥?nèi)第一波疫情時還好，主要是六七月幾個事件出現(xiàn)后，市場反應(yīng)明顯，沖擊了內(nèi)銷。

據(jù)張志剛反映，目前國內(nèi)進出口水產(chǎn)貿(mào)易整體形勢嚴峻，受疫情反復(fù)和輿論影響，國內(nèi)進口水產(chǎn)行業(yè)的銷售有所停滯。但因前期所訂貨品還在入庫，很多企業(yè)都遇到冷庫爆滿等情況，一方面困于市場現(xiàn)狀賣不出去貨，另一方面還要背負償還貸款等資金壓力?！翱梢哉f，海產(chǎn)品行業(yè)今年正面臨著近幾年都未有過的困難?！?/p>

“作為水產(chǎn)人有時會感覺到很無助?！睆堉緞偡Q，今年以來，行業(yè)一直都在努力提升防控能力，“中國抽檢了至少數(shù)十萬的樣品，僅發(fā)現(xiàn)幾個陽性，比例是很低的。對于‘目前沒有證據(jù)證明冷凍海產(chǎn)品本身會滋生新冠病毒’的觀點，世衛(wèi)組織等權(quán)威機構(gòu)也都是有共識的?！比欢?，消費者的認知很難在一時間全部轉(zhuǎn)變，水產(chǎn)從業(yè)者做好防疫的同時，也期待能有更多專業(yè)的聲音對消費者進行科普、教育，引導(dǎo)科學(xué)防疫。

事實上，對于食用海鮮，復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏曾對媒體表示，僅在包裝盒上發(fā)現(xiàn)了一些病毒的基因序列，只能說包裝盒被污染了，不該因為部分海鮮外包裝事件斷絕全國有關(guān)供應(yīng)鏈。8月13日，世衛(wèi)組織衛(wèi)生緊急項目技術(shù)負責(zé)人范凱爾克霍弗也公開表示，目前沒有人因食用某種食品而感染新冠病毒的案例，即使病毒若確實存在于食物中，也可通過烹飪殺死病毒。

新京報記者 王思煬

編輯 祝鳳嵐 校對 陳荻雁

來源：新京報

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