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深圳小伙跨界創(chuàng)業(yè):從航空公司管理人員變身包子鋪老板

發(fā)布于 2025-08-14 01:18:04 作者: 鮮夜梅

注冊公司是創(chuàng)業(yè)者必須面對的任務(wù)之一。這個過程可能會有些復(fù)雜,但是只有完成這個過程,你的企業(yè)才能夠合法地運(yùn)營。下面,跟著主頁一起認(rèn)識北方創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼深圳工作,希望本文能解答你當(dāng)下的一些困惑。

五年前,陶強(qiáng)辭去航空公司高管職位,全身心投入創(chuàng)業(yè)大潮,創(chuàng)立了“城墻胡同”老北京包子鋪。短短半年,裊裊煙火氣便從寶安飄向深圳全市多個區(qū)域,一年后更是擴(kuò)展至大灣區(qū)多個城市。

從藍(lán)天到街巷,陶強(qiáng)的職業(yè)身份轉(zhuǎn)變不僅豐富了他對深圳的認(rèn)知,更讓他深刻體會到了“抱團(tuán)成長”的力量。因此,在繼續(xù)拓展商業(yè)版圖的同時,他還計(jì)劃加入寶安的“青年小店”計(jì)劃,為更多創(chuàng)業(yè)者提供經(jīng)驗(yàn)分享和支持。

敏銳捕捉市場空白 以滿分執(zhí)行力投入

凌晨3點(diǎn),當(dāng)寶安還沉浸在寧靜中,包子店已燈火通明,蒸籠中的熱氣與師傅手中的面團(tuán)打破了夜的寂靜。早晨6點(diǎn)半,第一屜包子迎著晨光出爐,門前食客絡(luò)繹不絕。為了這正宗的北方包子風(fēng)味,陶強(qiáng)可沒少花費(fèi)心思。

在包子店創(chuàng)業(yè)之前,陶強(qiáng)是一家航空公司的高管。2020年,航空業(yè)不景氣,陶強(qiáng)重新審視了自己的職業(yè)規(guī)劃,最終決定投身創(chuàng)業(yè)浪潮。回想起創(chuàng)業(yè)包子鋪初期,陶強(qiáng)記憶猶新。為了找到最正宗的老北京包子口味,他用五天時間跑遍了北京的大街小巷,品嘗了40多家包子鋪。

回到深圳后,他又投入了大量的時間和精力,親自蹲守店內(nèi),傾聽顧客反饋,不斷調(diào)整包子大小和口味,包子的重量從150克到40克,再到現(xiàn)在的80克……陶強(qiáng)一直在尋找最符合深圳市場的產(chǎn)品。憑借對品質(zhì)的執(zhí)著追求,第一家包子鋪迅速盈利,陶強(qiáng)信心倍增,半年內(nèi)在南山、光明、寶安等地連開6店。

在擴(kuò)大創(chuàng)業(yè)版圖的過程中,陶強(qiáng)也遇到了不少挑戰(zhàn)。擁有十多年的航空高管經(jīng)驗(yàn)的陶強(qiáng)知道,標(biāo)準(zhǔn)化才能將品牌真正做大做強(qiáng)。他曾嘗試運(yùn)營中央廚房,但由于缺乏大規(guī)模生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn),最終只能忍痛關(guān)閉。“還鑰匙給房東那天,我甚至還蹲在門前哭了一會。但是我知道方法路徑錯了就是錯了?!比欢@并沒有讓他氣餒。相反,他沉下心來重新思考,進(jìn)行大量學(xué)習(xí),轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,找到合適的“創(chuàng)業(yè)搭子”,繼續(xù)著創(chuàng)業(yè)的大計(jì)。

如今,不僅是深圳,東莞、珠海的食客都能嘗到陶強(qiáng)的包子。

加入“青年小店”計(jì)劃 留存更多城市溫情

車水馬龍的深圳,早餐包子鋪星羅棋布。這樣的“煙火小店”不僅承載創(chuàng)業(yè)者夢想、為奔波的人們提供能量,還凝聚著城市的溫情。

據(jù)陶強(qiáng)介紹,他的店鋪員工都是50歲左右的阿姨、叔叔,他們來自全國各地,多數(shù)因?yàn)榧胰硕鴣淼缴钲?。在寶安店的周姨今?3歲了,兒子畢業(yè)后來到深圳打拼,一年才見一次,為了和孩子相聚,周姨舉家搬到深圳來。機(jī)緣巧合之下,周姨來到陶強(qiáng)的包子店工作。雖然每天凌晨3點(diǎn)就要上班,但每賣出的一個包子,都是周姨小幸福的具象化。

寶安作為深圳最具活力的城區(qū)之一,孕育了無數(shù)像“城墻胡同”這樣的“煙火小店”,也涌現(xiàn)出了眾多像陶強(qiáng)這樣的青年創(chuàng)業(yè)者。這些小店不僅是創(chuàng)業(yè)者夢想的載體,更是城市溫情與活力的象征。

去年,寶安團(tuán)區(qū)委聯(lián)合區(qū)委社會工作部、寶安市場監(jiān)管局等部門共同推出全市首批“青年小店公益扶持計(jì)劃”,通過一系列扶持措施,助力青年小店茁壯成長,推動青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

從藍(lán)天到街巷,陶強(qiáng)職業(yè)身份的轉(zhuǎn)變,也刷新了他對深圳的認(rèn)知,陶強(qiáng)準(zhǔn)備加入這一計(jì)劃,為更多創(chuàng)業(yè)者分享經(jīng)驗(yàn),讓更多“煙火小店”在這座城市蓬勃生長,留存更多城市溫情。

深圳晚報(bào)記者 黃馨瑩

從上文內(nèi)容中,大家可以學(xué)到很多關(guān)于北方創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼深圳工作的信息。了解完這些知識和信息,主頁希望你能更進(jìn)一步了解它。

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